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真是稀奇了,吉万成盯吉瑞盯得紧,有一点时间都摁着他读书,周老三推开门把吉瑞放进来,吉瑞捧着一个碗扬起下巴,“我是来送东西的。”
说完掀开小碗上的盖子,原来是炸酥肉,闻起来香喷喷的。
吉祥喜欢吃炸酥肉,今天吉家买了一斤里脊肉炸了一碗,出锅了叫吉瑞给送一碗来,给吉祥尝尝,吉瑞那叫一个高兴,捧着碗脚步飞快的奔姐姐姐夫家来。
“吉瑞,送到了就回来,拉下了功课小心我揍你。”
吉万成在背后半叮嘱半威胁,吉瑞嘴上应得响亮,到了姐姐家早把老子的话抛到九霄云外,先耍个自在再说,上次端午节摆摊,他和葛秋玩过,现在俩人成了朋友,吉瑞把酥肉给周老三,人往院子里钻,找葛秋一起玩把戏,周老三拿起一块肉吃到嘴里,别说,外壳酥脆,裹了糖汁甜滋滋的,里头肉质很嫩,咸香多汁,滋味真不赖。
“岳父大人炸的酥肉真好吃,吉祥,你会做这道菜不?咱可以加到新店的菜单里头。”
周老三吃的根本停不下来,一连吃了几根,吉祥好久没吃到娘家炸的酥肉,舌头上品尝到的是美味,心里想起的是温馨的回忆。
“我会,炸酥肉要出来好吃有两个重点,一个是腌肉的调料,二是油炸时火候的把握,挺简单的,你放心吧,我做出来不会比这碗滋味差。”
你一根我一根,眼看一碗酥肉快见底,吉祥用胳膊肘碰碰周老三,“别都吃完了,给玉香他们留些。”
酥肉的到来打开了大家的胃口,酥肉没能填饱肚子,反倒是把馋虫给勾了出来,吉祥和乔玉香去灶房里煎了几张薄饼,把碗柜里存的半罐酱汁抱出来,洗了一把生菜,切了半碗黄瓜丝,加上几根葱,准备好了搬出大木桌放到院里,招呼大家吃宵夜。
傍晚收摊的时候吉祥买了个大西瓜,正在井水里泡着,捞上来时西瓜外皮都结白雾了,周老三切开,给宵夜又添一道美食,不用想都知道,这西瓜啃上一口肯定又冰又甜。
“吉祥,我给你卷一个。”
周老三拿起一张薄饼摊开,依次将配菜放在上头,刷上一层厚厚的酱汁,卷好后给吉祥,吉祥接过咬了满满一口,薄饼的面香味,酱汁的香辣,黄瓜生菜的清新,还有生葱的清冽滋味混合在一起,越吃越爽口。
吃着薄饼卷菜,周老三心里又有主意,“这道菜也加到菜单里,好吃,还顶饱。”
“你说,咱们俩一下就想出两道菜,唐老板
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