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而最为让人兴奋的是,皇室放出了消息,说要给年轻烹饪师的 颜值巅峰的桑格利亚汽酒

“这味道真不错!”一旁的烹饪师凑近,盯着锅里翻滚的酱汁和肉块不挪眼。

“味道是不错。”姜阮把红酒瓶口往鼻子底下一凑, 细细地闻了闻。“酒不错, 做一次汽酒怎么样?”

“汽酒?”一旁的烹饪师疑惑地抬头。“用向家出品的苏打汽水?汽酒?”

“嗯, 用他们家的可以。让人去库房拿一些汽水来,我这边削些水果。”姜阮的点头,把炖着牛肉的锅盖上, 找着军部为他专设的冷藏储物柜,掏出了不少新鲜的水果。

柠檬、苹果和橙子, 外加一大把的草莓,都被姜阮洗干净,拎到案台上切块切片。另起的小奶锅被姜阮放了几大勺子水和糖, 任其在火上慢慢融化成透明糖浆。等全部溶解冷却之后,就搁到一边备用。

贺家公司定制的透明敞口壶,一直是姜阮在食神节的最爱。肉桂和丁香都分别塞入三两颗, 水果都放进去之后就开始倒入深红色的红酒,以及味道浓郁的朗姆酒。拿着壶柄微微晃动,稍加混合搅拌之后就被姜阮重新送进了冷餐柜里。

“好像不是很难, 需要的材料也不多。”许刚在一旁摸摸自己鼓出的肚腩。

“确实是不难, 唯一需要考验制作者经验的就是两种酒类的配比,以及水果和酒的配比。”姜阮点头。“这种饮料, 甚至都称不上酒,就是带着酒味儿的水果汽水罢了。低温下喝,再多都不会酒劲上头。”

“这种挺好的,考虑给我们军部用用么?”许刚时时刻刻都记得大皇子的嘱托。

“不, 这种饮料我要给我的点心店用的。”姜阮摆手,歉意地笑笑。“开业酬宾需要有撑门面的饮品,如果军部需要,我下次再调别的配方给你们。”

“那再好不够了。”许刚笑笑。

炖牛肉是一件让人极其有满足感的事情。在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡时,后厨里的众人就已经清晰地闻到了牛肉的香味。不同于浓油赤酱的牛肉炖法,姜阮的做法中还带着红酒微醺的醉意,微不可查的酸涩感消失在每一分每一秒的炖煮中,最后化为了浓郁的酱香。

等姜阮用勺子戳牛肉发现开始软烂起来,水果酒已经被冷藏到位,取出来时都在冒着冷气,各色的水果块在深红色的酒液里沉浮着,颜值简直高到违规。

“牛肉那边你们收尾摆盘就可以了,我来处理汽酒。”

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